もっか

とりとめのない

2017/02/23

#とりやさいみそ。石川県のソウルフード。色んなところで取り上げられて人気になって今じゃ駅のお土産屋さんでも売ってる。普通のみそと辛いみそ。チューブタイプもある。あ、普通はパックタイプね。やさいをいっぱいとりなさいってことで、とりやさいみそ。…

2017/02/16

#実家に戻ってるので甘えて料理はしていません。もう父母もシニアなので結構お惣菜が多いです。父が晩酌するので何品も必要なのですが、作るよりお惣菜買った方が子どももいないし楽で効率的なのでしょう。料理はとどーんとまとめてでかいの作ってるって感じ…

2017/02/14

#ハッピーバレンタイン!結婚してから決めました。夫のバレンタインはマニアーニのフィアットチョコレートを毎年あげるって。去年は黄色ミニカー。今年は赤色ミニカー。チョコレートは6つしか入ってませんがこれまた美味しいんですよ。そしてミニカーの出来…

2017/02/13

#今日は夫がでかい仕事取ったみたいで良いことあったと報告してくれた。私はあまり過剰に褒めてないのできっと彼は物足りなく思っているだろう。ごめんね。心の中では本当にすごいと思ってるし、とても嬉しい。感情がおもてに出にくいの。突然のプレゼントを…

2017/02/12

#昨日はなにしてた?お昼にカップ焼きそばを食べて夜はスーパーで買ったほっけを食べた。料理してない。co-opのスーパーが近くにあるんだけどこれがまたいいのよ。宅配もやってるんだけどスーパーが素晴らしい。とりあえずほっけは本当に美味しかった。あん…

2017/02/10

#今日はパスタで冷蔵庫一掃セール。働いてた頃は毎日スーパーが帰り道にあったのでその日その日で買い物してた。チラシ見て安いものからレシピ考えて、お肉はおつとめ品で。いまは水曜と休日まとめ買い。一週間に一度冷蔵庫一掃したくなる。それがいつでも金…

2017/02/09

#今日はこれ! キャベツと豚肉のみそ炒め レシピ 講師は河野 雅子さん|使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル 最近、味噌と豆板醤の組み合わせが好きでね。この組み合わせ最強だよね~~ナスも美味いよね~~。あと作り置きしてあ…

2017/02/08

#今日はししゃもをメインに。ししゃもなんていつぶりだろう。小学校の時はめちゃめちゃ不人気メニューだったししゃも。吐いてた子とかいたな。あのつぶつぶは気持ち悪いと思った確かに。(いまでも嫌いな物はないけどいくら、数の子は好き好んで食べない)あ…

2017/02/07

#今日は料理しませんでした。昨日作った肉じゃがと山芋梅醤油和えと、あ、味噌汁作った。山芋和えは梅醤油と酢砂糖かつおぶしと2つ作ったんだけど、どちらも味が薄くて私には思い切りが必要だなと思う。これは料理において結構当てはまる。基本薄味。 #お昼…

2017/02/06

#今日は肉じゃがを作ったんだけれど、煮込みすぎて汁を全て飛ばしちゃったのが失敗だったな。じゃがいもを小ぶりの新じゃがを皮付きで使ったせいかいもにあまり味が染みなかったのと大きく切った玉ねぎも煮込みすぎたせいかほとんど形がなくなっていたのもい…