2017/02/06

#今日は肉じゃがを作ったんだけれど、煮込みすぎて汁を全て飛ばしちゃったのが失敗だったな。じゃがいもを小ぶりの新じゃがを皮付きで使ったせいかいもにあまり味が染みなかったのと大きく切った玉ねぎも煮込みすぎたせいかほとんど形がなくなっていたのもいまいちだった。味はなかなか。きょうの料理、鈴木先生。肉じゃが レシピ 講師は鈴木 登紀子さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル

昨日半日程度漬けた味玉を食べてみたけど、これも微妙。まわりはしょっぱくて中はあまり染みてない。水200めんつゆ300のレシピだったかな。なんだろ、どうしたらいいんだ。

 #そんなこんなで料理をしたわけだけれど、夫は飲み会。まあ夫のために料理してるわけじゃないので別にいいんだけどさ。誰かを思って作ってその人と食べるってのは幸せなもんですよ。一人で食べるのは少し寂しいですよ。一瞬で終わるもん、食事の時間。

#今日は育児生活がうまくいかなかったので泣きました。子をうまくいかせようとしてるわけじゃないよ。自分のコントロールがうまくできないんだ、子を産んでから。明日ハンバーガーどかぐいしたいな。